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GUETE BONJOUR! erzählt Geschichten aus der Zeit zwischen 1798 und 1803, in der Tausende von Soldaten und Offizieren der Französischen Armee in und um Winterthur stationiert waren. Die stete Auseinandersetzung zwischen der neuen (französischen) Ordnung mit ihren Ideen von Freiheit und Gleichberechtigung und der alten (stadt-adeligen) Ordnung ist dabei einer der Grundkonflikte. Er kumuliert in der Forderung des französischen Generals Massena, die Stadt Winterthur müsse seiner Armee 12000 paar Schuhe zur Verfügung stellen. Was dieser Befehl in der Stadt – und nicht nur bei den ansässigen Schuhmachern - auslöst, ist ebenso Teil von GUETE BONJOUR! wie die allmähliche Übernahme der französischen Lebensart (Musik, Tanz, Sprache, Spiele).